Media

Am dat și premii, s-a și băut...

Gala Premiilor de Excelență GastroArt & vinul.ro s-a desfăşurat la Palatul Parlamentului, în cadrul celui mai mare Festival de vinuri și street food din România, Wine and Street Food Festival. Peste 150 de invitaţi au fost alături de noi într-o seară festivă atât pentru lumea vinului, c... ... See more

Astăzi și mâine ne găsiți la Șofran interetnicfest cu ciorba tătărască de nuntă, gulaș, cocoșel de pădure prăjit la ceaun și mix de cârnați (virsli de capră, mangalița, oaie+vită), conferință despre identitatea gastronomica națională și democookinguri - Nico Lontras, Johnny Șușală și Vasile Nicolae & Leontin . La The Ark strada Uranus 150 ... See more

Democooking, workshop uri, conferințe gastronomice, preparate etnice, muzica live

În weekendul 21 și 22 septembrie 2019 continuăm seria de conferințe pluridisciplinare, cu scopul de a contura, în baza opiniilor specialiștilor din mai multe domenii conexe, care e identitatea gastronomică națională (parte a brandului de țară) şi care ar trebui să fie strategia de promo... ... See more

Sâmbătă și duminică putem sta la o vorbă și un pahar cu vin aici

Conferințele GastroArt: Identitate gastronomică națională 7 și 8 septembrie la The Ark Strada Uranus 150 Sector 5 intrarea liberă În acest weekend (7 și 8.09.2019) demarăm o serie de conferințe pluridisciplinare cu scopul de a contura, în baza opiniilor specialiștilor din mai multe domen... ... See more

De astăzi într-o săptămâmă voi conduce acest panel #Foodtech Is food medicine or poison? în cadrul Mazars Forum 2019, alături de:
CRISTINA BOWERMAN (The Michelin Star Chef at Glass Hostaria in Rome, Best Female Italian Chef in Europe 2018)
DR. CRISTIAN CARÎP, who is currently teaching physiopathology at Institut supérieur de diététique, Angers, France and he also teaches physiology, physiopathology, microbiology and food hygiene at ICOGES Paris, France.

Dacă doriți invitație nu ezitați să vă înscrieți aici ... See more

Total întâmplătoare vizita președintelui nostru la Casa Albă

Cel mai popular street-food din New York - în afară de hot-dog - are origini românești! Cosmin Dragomir îți spune povestea Pastrami Sandwich, chiar aici:
https://www.eisberg.ro/ro/newsdetail/pastrama-americana-nascuta-in-romania/
#simplyfresh #gastroart #eisberg #pastrama ... See more

În unele zile mănânc mult și bine #pățești

general De la “La nea Ilie” la Mihai Toader și Alex Petricean Cosmin DragomirAugust 16, 2019 A fost un 1 august românesc. Un periplu gastronomic românesc de la A la Z unde Z este influențat de C, G sau M ori O. ? De o cursivitate imprevizibilă pentru două experiențe culinare consecutiv... ... See more

Ce ne facem, maică?

Savanții de la Institutul de Cercetare a Trendurilor Culinare din Negrești-Oaș au lansat, într-o conferință de presă, un avertisment ferm în ceea ce privește pericolul iminent din restaurantele cu specific hipsteresc. “În urma cercetărilor pe teren și a analizei graficelor, statisticie... ... See more

Niște fructe de mare. De marea Neagră

Adevărata poveste a rapanelor din meniurile de pe litoral, povestită de jurnalistul Cosmin Dragomir. Noi ne bucurăm că merg și-n salate!
https://www.eisberg.ro/ro/newsdetail/stridii-si-rapane-in-marea-neagra/
#simplyfresh #iubescsalatele #gastroart #eisberg ... See more