Festivaluri cu specific dobrogean, la Tulcea și în București în iunie și la toamnă

Tulcea celebrează din nou gustul unic al scrumbiei dunărene și tradițiile pescărești, în cadrul Festivalului „Scrumbii de Rusalii”, care va avea loc în perioada 6–8 iunie 2025, în pitorescul Sat Pescăresc Tradițional, iar seria de evenimente Vinuri și Bucate Dobrogene începe la București la Ivan Pescar și Scrumbia Bar pe 14-15 iunie și continuă în […]

Volumul “Sarmale și serotonină” de Camelia Burghele, lansări laTimișoara, București și Zalău

Editura GastroArt anunță lansarea volumului SARMALE ȘI SEROTONINĂ. DESPRE UN MAINSTREAM GASTRO-CULTURAL de Camelia Burghele în Timișoara, București și Zalău.  Volumul este, deopotrivă, o abordare antropologică a bucătăriei tradiționale și o culegere de rețete de sarmale (preluate din satele sălăjene). Cartea se găsește în rețeaua de librării Cărturești, în diferite băcănii și restaurante din țară, […]

Torreznos de Soria: istorie, rețete și curiozități despre delicatesa crocantă a Castiliei

Spania este cunoscută pentru gastronomia sa bogată, plină de preparate tradiționale savuroase, iar printre acestea se numără și Torreznos de Soria. Acest aperitiv crocant, făcut din slănină de porc cu șorici, este un simbol al regiunii Castilia și León și o delicatesă apreciată de gurmanzi. Cu o istorie îndelungată și o rețetă aparent simplă, dar […]

Festivalul „Hai cu Pluta” revine la Suceava și așteaptă peste 1.000 de participanți din toată Bucovina

Suceava redevine gazdă a festivalului „Hai cu Pluta”, unul dintre cele mai așteptate evenimente dedicate vinului din regiunea Moldovei. În 2025, se va desfășura între 26 și 27 aprilie, la Hotel Mandachi & Spa. Sunt așteptați peste 1.000 de participanți care vor avea ocazia să descopere sute de sortimente de vin de la aproximativ 25 […]

Două noi exponate pentru Muzeul Sarmalelor (postfață la volumul Sarmale și serotonină de Camelia Burghele)

Acest text, deși ar trebui, nu este o postfață clasică, e mai mult un fel de cuvânt al editorului, iar în cazul de față editorul este Colecționarul de sarmale. Nu vreau să fac reclamă celei mai recente cărți pe care am scris-o, însă mă folosesc de prilej să vorbesc despre viitorul Muzeu al Sarmalelor, proiect […]

Mărțișor gustos: GastroArt lansează în primăvară o carte dedicată exclusiv sarmalelor. O puteți precomanda cu livrare la începutul lui martie

Editura GastroArt anunță lansarea campaniei de precomenzi pentru cele mai recent titlu din colecția dedicată gastronomiei din prezent: un studiu despre dedicat exclusiv sarmalelor, realizat de către entologul și antropologul Carmelia Burghele în satele sălăjene. Cartea poate fi precomandată exclusiv pe site-ul librăriilor Cărturești și va ajunge la destinatari de mărțișor. Volumul SARMALE ȘI SEROTONINĂ. […]

Gastronomia în cultură, o nouă  dezbatere din seria conferințelor Gastronomia cu bune, cu rele

Miercuri, 29 ianuarie, ora 19:00, în Restaurantul La Mama Clubul Țăranului Român seria de conferințe-dezbateri Gastronomia cu bune, cu rele continuă cu o ediție dedicată gastronomiei în cultură. Cum poate gastronomia să influențeze pictura, muzica sau literatura? Identificăm opere de artă savuroase și cărți care ne lasă gura apă, dar mai mult decât atât ne-am […]

„Amintiri Gustoase” a organizat cel de-al patrulea workshop anual de cooking dedicat top 100 creatori digitali, chefs, producători și experți pasionați de gastronomia românească

București, 19 decembrie 2024. În fiecare an, cel puțin 1.000 de creații digitale postate în social media în mai puțin de o lună marchează pasiunea comunității „Amintiri Gustoase” pentru gastronomia românească. Anul acesta, competiția „Diversitate în gusturi și bucate. Repetiție de Crăciun”, dedicată iubitorilor de gastronomie dornici să împărtășească cele mai reușite rețete, a adunat […]

Program conferințe & workshopuri “Craiova – Capitala Gastronomica Est-Europeana” (weekendul 30-1 decembrie Ramada Plaza Craiova)

Târg festivalul de gastronomie și oenologie est-europeană Craiova, capitală gastronomică est-europeană care are loc în acest weekend la Ramada Plaza Craiova cuprinde peste 50 de expozanți români și străini. Pe lângă expoziția din sala mare, în sălile adiacente se desfășoară o serie de alte conferințe și degustări. Sâmbătă, 30 noiembrie 12:00 – SALA MARE (Brâncuși) […]

Începeți să introduceți termenul de căutare de mai sus și apăsați Enter pentru a căuta. Apăsați ESC pentru a anula.

Inapoi sus
ro_RORomanian