Pâinea artizanală costă mai mult, dar pare și mai bună și mai sănătoasă. Explicațiile le-am căutat la Amintiri Gustoase, în podcastul Cronicari Digitali, alături de Valentina Ion. ”Există anumite studii care arată că pâinea care este dospită mai lent este mai digerabilă, este primită altfel de organism. Se dezactivează niște substanțe care se numesc itați […]
Romanian 
English 