Țăranul și blogosfera: Lucian Dragomir, producător de legume bio face școală pe internet

Lucian Dragomir este un producător de legume cu certificare bio, din Brașov cunoscut mai ales datorită brandului: La Borcan. De curând, țăranul responsabil – așa cum se autonumește – a lansat luciandragomir.ro/ un blog unde își descrie toate experiențele: de la sfaturi de cultivare până la descâlcirea birocrației aferente. Lucian Dragomir produce legume pentru unele […]

Încep înscrierile pentru Campionatul Național de Zacuscă (reprogramat pentru toamnă)

Jurnalistul culinar Cosmin Dragomir, autorul volumului Curatorul de Zacuscă, anunță că va organiza în toamnă prima ediție a Campionatului Național de Zacuscă. Inițiativa face parte dintr-un parteneriat de mai lungă durată cu FNDA (Federația Națională a Degustătorilor Autorizați din România) cei care se vor și ocupa de jurizarea, conform standardelor internaționale, preparatelor din concurs. Partener: […]

Îmblânzirea elefantului din bucătărie, postfață la volumul Ce e nou în Noua Bucătărie Românească de Adriana Sohodoleanu

Editura GastroArt anunță o nouă apariție editorială disponibilă în libăriile Cărturești: Ce e nou în Noua Gastronomie Românească de Adriana Sohodoleanu. Vă invităm să citiți postfața scrisă de Cosmin Dragomir. Puteți comanda cartea aici În 1841, la Iași, apărea prima carte de bucate tipărită din Moldova ai cărei autori, Mihal Kogălniceanu și Costache Negruzzi, se semnaseră […]

Lansez Colecționarul de Sarmale pe 14 decembrie la Cărturești Verona

Editura GastroArt anunță lansarea volumului Colecționarul de Sarmale și alte povestiri gastronomice de Cosmin Dragomir, joi 14 decembrie, de la 18:30 la Librăria Cărturești Verona (str. Str. Pictor Arthur Verona 13-15). Colecționarul de Sarmale și alte povestiri gastronomice este o antologie de articole, editoriale și studii culinare publicate în diferite media în perioada 2017-2023. Volumul […]

Cosmin Dragomir, cuvânt înainte la volumul Colecționarul de sarmale și alte povestiri culinare

Volumul Colecționarul de sarmale și alte povestiri culinare este disponibil pentru precomandă și ajunge la dumneavoastră în prima jumătate a lunii decembrie. Puteți precomanda cartea aici. Până atunci puteți citi cuvântul înainte: Regulile spun că nu trebuie să încep cu o negație, dar e musai să rezolv treaba asta încă de la început: NU este o carte despre […]

Adriana Sohodoleanu, un fel de postfață la volumul Colecționarul de sarmale și alte povestiri culinare

Volumul Colecționarul de sarmale și alte povestiri culinare este disponibil pentru precomandă și ajunge la dumneavoastră în prima jumătate a lunii decembrie. Puteți precomanda cartea aici. Până atunci puteți citi postfața (numită de noi „cuvântul de după”) al acestui volum scrisă de Adriana Sohodoleanu: În cuvântul-înainte, Cosmin Dragomir ne spune că nu este corect să începi un text […]

Diana Popescu, prefață la volumul Colecționarul de Sarmale și alte povestiri culinare

Volumul Colecționarul de sarmale și alte povestiri culinare este disponibil pentru precomandă și ajunge la dumneavoastră în prima jumătate a lunii decembrie. Puteți precomanda cartea aici. Până atunci puteți citi prefața acestui volum scrisă de Diana Popescu. Știți cum vă sfătuiesc experții în cumpătare, prietenii bugetelor voastre și marii dușmani ai hipermarketurilor: „Nu plecați la […]

Colecționarul de sarmale de Cosmin Dragomir, disponibilă pentru precomenzi

Cosmin Dragomir, unul dintre cei mai cunoscuți jurnaliști culinari de la noi, anunță campania de precomenzi pentru următoarea carte: Colecționarul de Sarmale și alte povestiri culinare, la editura GastroArt. Colecționarul de Sarmale și alte povestiri gastronomice este o antologie de articole, editoriale și studii culinare publicate în diferite media în perioada 2017-2023. Volumul cuprinde și […]

Începeți să introduceți termenul de căutare de mai sus și apăsați Enter pentru a căuta. Apăsați ESC pentru a anula.

Inapoi sus
ro_RORomanian