Sarmale cu ciuperci și ardei copți de la Lucian Dragomir

Lucian Dragomir este, probabil, cel mai cunoscut cultivator de legume de prin Brașov, fondatorul “La Borcan” și cel care se autointiluează: țăran responsabil. Împreună cu el am făcut și sarmalele murate (o minunăție) pe care o să vi le arătăm curând. Între timp vă prezentăm o altă rețetă de sarmale, de post (vegetariene, vegane): Umplutura […]

Dana Burlacu Visternicu despre identitatea gastronomică ieșeană, moldovenească și bucovineană

Avem un nou episod din Amintiri Gustoase, parte din podcastul Cronicari Digitali! Dana Burlacu Visternicu vorbește despre beneficiile mutatului la casă cu o curte și răspunde întrebărilor privind identitatea gastronomică ieșeană, moldovenească și bucovineană. Ne lămurește câte fațete are alivanca, în ce mod se acrește sârbușca, unde se fac sarmalele cu urdă și de ce-i […]

„Weekendul următor am să vizualizez reacția oamenilor la această ciorbă de sfeclă”

„Weekendul următor am să vizualizez reacția oamenilor la această ciorbă de sfeclă care, atenție, ea pare o foarte plictisitoare ciorbă de sfeclă, dar vă spun că este extraordinar de gustoasă. Eu am rămas plăcut impresionat de produsul final și dacă ea va fi apreciată în interiorul acestui festival despre Via Transilvanica de clienți, va intra […]

Începeți să introduceți termenul de căutare de mai sus și apăsați Enter pentru a căuta. Apăsați ESC pentru a anula.

Inapoi sus
ro_RORomanian